별표 5천개 주고 싶은 빵집, 파머스반브레드 (내돈내산, 익선동 맛집 다꺼지고 여기가 최고이시다)

빵순이 경력 30여년 오랜만에 진국인 맛집을 발견해 다급히ㅋㅋㅋ 리뷰를 쓴다 비주얼로 끼 부리는 빵?? 그런거 아니고요? 토핑으로 멋 부리는 빵도 아니고요?? 진짜 반죽부터 맛있고 안에 들어간 토핑도 알차고.. 아.. 이건 말로 표현모대ㅜㅜ 무튼 입구는 이렇게 오래된 맛집 너낌이다. 세월이 느껴지는 곳곳의 포인트들이 있다. 빵종류가 엄청 많지는 않음. 셰프님이 새벽 6시부터 빵을 뽑아내서 점심 12시면 거의 다 나온다고 하셔서 12시에 딱 갔을 때가 이 정도의 빵들이 있다. 테이크아웃만 되는 매장이라 잔뜩 사서 집에 들고 와서 나름 플레이팅함 솔직히 처음 매장에서는 그냥 성실하고 인심 좋은 셰프님이 장사를 열심히 하시네~ 많이 흥하세요~ 하고 많이 사온거였는데.. 집에 와서 먹어보고 너무 맛있어서 화가 ..

2023.01.22